Die Ducan-Diät ist eine der beliebtesten Möglichkeiten, um Gewicht zu verlieren. Es wurde von Pierre Ducan, einem Ernährungswissenschaftler aus Frankreich, entwickelt. Das Wesentliche der Ernährung ist die Verwendung nur zugelassener Lebensmittel in beliebiger Menge.
Grundprinzipien der Ducan-Diät
Die Grundlage der Diät nach der Methode von Pierre Ducan war die Einschränkung einiger Nährstoffe. Insbesondere der Verbrauch von Kohlenhydraten und Fetten nimmt ab. Gleichzeitig verlagert sich die Ernährung zugunsten von Eiweißnahrungsmitteln. Daher gibt es keine Beschränkung in der Menge der konsumierten Lebensmittel. Ist das nicht Glück? Es gibt so viel wie Sie wollen und gleichzeitig Gewicht verlieren. Es stimmt, Liebhaber von Pralinen, Zuckerbrötchen und Süßigkeiten werden es schwerer haben. Schließlich müssen diese Produkte von der Ernährung ausgeschlossen werden.
Es ist seit langem bekannt, dass Protein der Hauptbaustein für Muskeln im menschlichen Körper ist. Ihre Bedeutung ist keinesfalls zu unterschätzen. Das Protein enthält 80% nicht essentielle Aminosäuren und 20% Aminosäuren, die der Körper nicht alleine synthetisieren kann. Darüber hinaus sind diese 20% in verschiedenen Arten von Produkten. Deshalb ist es so wichtig, eine Vielzahl von Eiweißnahrungsmitteln zu essen. Dann erhält der Körper einen vollständigen Satz von Aminosäuren, die für den Körper wichtig sind.
Ein wichtiger Unterschied zu anderen Diäten ist das Vorhandensein klarer Stadien. In keinem Fall sollten sie verletzt und rückgängig gemacht werden. Das Gewicht wird durch vier Phasen der Diät reduziert:
- Attacke.
- Wechsel.
- Stabilisierung.
- Verankerung.
Die ersten beiden Schritte konzentrieren sich eindeutig auf den Gewichtsverlust. Und die letzten beiden tragen dazu bei, das lange erzielte Ergebnis zu konsolidieren. Zusammen hilft dies, den Jojo-Effekt zu vermeiden.
Der "Jo-Jo" -Effekt ist die Wahrscheinlichkeit, dass nach einer Diät nicht nur Ihr ursprüngliches Gewicht zurückgegeben wird, sondern auch ein paar zusätzliche Pfund hinzugefügt werden.
Vor- und Nachteile der Ernährung
Es ist notwendig, über die unbestrittenen Vorteile der Ernährung zu sagen. Wenn alles gemäß den Regeln ausgeführt wird, wird kein Übergewicht zurückgegeben. Das neue Körpergewicht bleibt lange auf dem gleichen Niveau. Die Hauptregel ist, dass Sie nach dem Ende der Diät nicht sofort anfangen können, alles zu essen, was zur Hand ist. Befolgen Sie die Empfehlungen Ihres Ernährungsberaters.
Der Vorteil der Diät ist, dass es kein Hungergefühl gibt. Die Diät beinhaltet 100 verschiedene Lebensmittel zu essen. Infolgedessen gibt es nicht viel von einer Einschränkung wie bei jeder Monodiät. Eine Person, die durch Hunger Gewicht verliert, hat keinen Schwindel und keine Ohnmacht.
Es ist jedoch wichtig, über die Nachteile der Ducan-Diät zu sprechen. Es gibt nicht viele von ihnen, aber sie sind:
Es ist wichtig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie mit der Diät beginnen. Alle Diäten haben Kontraindikationen.
- Ziemlich hohe Belastung der inneren Organe. Dies gilt insbesondere für die Nieren. Eine große Bildung von Ketonkörpern aufgrund von Proteinprodukten muss rechtzeitig aus dem Körper entfernt werden. Die Hauptlast geht in diesem Fall auf die Nieren. Wenn sie nicht damit fertig werden, kann die Konzentration der Ketonkörper im Blutplasma ansteigen und Ärzte können Ketose diagnostizieren.
- Abnehmen kann Aceton im Mund schmecken. Der Gesundheitszustand kann sich leicht verschlechtern.
- Eine proteinreiche Ernährung kann zu Verstopfung führen.
- Darüber hinaus kann eine drastische Reduzierung der Fettaufnahme die Gesundheit von Frauen beeinträchtigen.
Fette im weiblichen Körper sind für den Menstruationszyklus verantwortlich. Ihr Mangel kann zu Fehlfunktionen im Fortpflanzungssystem führen.
Es lohnt sich auch, mit Ihrem Arzt über Vitamine zu sprechen. Wenn Sie den Verzehr bestimmter Lebensmittel einschränken, fließen zusammen mit ihnen viele nützliche Substanzen, die für den Körper notwendig sind, nicht mehr.
Ernährungsregeln in jeder Phase der Ducan-Diät
Wie bereits erwähnt, besteht die Dukan-Diät aus vier Stufen. In jeder Phase der Diät können Sie eine bestimmte Liste von Lebensmitteln essen. In keinem Fall sollten Sie der Produktliste etwas hinzufügen.
Haferkleie ist während der gesamten Diät erlaubt. Sie sind notwendig, um das Verstopfungsrisiko zu verringern.
1. Phase der Diät - "Angriff"
Die erste Phase der Diät dauert je nach gewünschtem Ergebnis zwei bis sieben Tage. Das Stadium wird als Angriff bezeichnet, da derzeit ein starker Rückgang der Kohlenhydrate und Fette in der Ernährung zu verzeichnen ist. Spezialnahrungsmittel regen den Körper an, Fett abzubauen. Der Stoffwechsel wird beschleunigt und es kommt zu Gewichtsverlust. In dieser Phase können Sie bis zu 4 Kilogramm Übergewicht verlieren. Es ist wichtig, nur 72 zugelassene Eiweißnahrungsmittel zu konsumieren.
2. Phase der Diät - "Alternation"
Diese Phase kann eine Woche dauern. Die maximale Dauer ist nicht begrenzt und hängt vom gewünschten Ergebnis ab. Im Durchschnitt geht pro Woche etwa 1 Kilogramm verloren. Die "Wechsel" -Phase wird auch "Kreuzfahrt" genannt. Zu den bereits vorhandenen 72 Produkten kommen 28 weitere Gemüsesorten hinzu.
Stufe 3 der Diät - "Konsolidierung"
Diese Phase ist notwendig, um das bereits erzielte Ergebnis zu konsolidieren. Wenn nach zwei Phasen plötzlich viele kalorienreiche Lebensmittel in das Menü aufgenommen werden, kehrt das Gewicht zurück. Nach den von Pierre Dukan entwickelten Regeln sollte die Reparatur für jedes Kilogramm, das in den letzten Wochen verloren gegangen ist, 10 Tage dauern.
Stufe 4 der Diät - "Stabilisierung"
Stabilisierung ist Ernährung. Es gibt keine zeitliche Begrenzung. Die "Stabilisierungs" -Phase sollte keine Bühne, sondern eine Lebensweise werden.
Die gleiche Menge an Kilogramm kann völlig anders aussehen. Während und nach der Diät müssen Sie Sport treiben und einen aktiven Lebensstil führen.
Menü für jeden Tag der Diät
Es gibt keine Einschränkungen hinsichtlich der Menge an Lebensmitteln, aber Sie können immer noch nicht zu viel essen. Moderation ist in allem wichtig.
Es gibt viele kostenlose Ressourcen, die Fotorezepte für Menschen mit Ducan-Diät enthalten. Dank des riesigen Tisches mit zugelassenen Produkten können Sie köstliche und zufriedenstellende Gerichte kreieren.
Unten finden Sie eine Beispieldiät für jeden Tag der Diät. Das Auslassen von Mahlzeiten ist unerwünscht.
Die durchschnittliche Dauer der ersten Phase der Diät beträgt 7 Tage. Sie können selbst ein Menü für die ganze Woche erstellen oder der folgenden Liste folgen. Jede Frau muss entscheiden, was in ihrem Fall bequemer ist.
Montag:
- Frühstück - Rührei und Kaffee.
- Mittagessen - Hähnchenschnitzel und Kefir.
- Snack - Hüttenkäse.
- Abendessen - Meeresfrüchte und Tee.
Dienstag:
- Frühstück - Quarkauflauf und Tee.
- Mittagessen - Fleischsuppe mit gekochten Eiern.
- Snack - Joghurt.
- Abendessen - Schnitzel und Tee.
Mittwoch:
- Frühstück - Kleiebrote mit geschmolzenem Käse und Kaffee.
- Mittagessen - Fischkoteletts.
- Snack - Quarkauflauf.
- Abendessen - gebackenes Fleisch und Kefir.
Donnerstag:
- Frühstück - Rührei, Kaffee mit leicht gesalzenem Lachs.
- Mittagessen - Fischsuppe mit Kleiebrot.
- Snack - Hüttenkäse.
- Abendessen - gegrilltes Hähnchenfilet und Tee.
Freitag:
- Frühstück - Kleiebrot mit Putenschinken und Kaffee.
- Mittagessen - gekochte Rinderzunge.
- Snack-Quark-Auflauf.
- Abendessen - gekochte Garnelen und Tee.
Samstag:
- Frühstück - Kleie Pfannkuchen und Tee.
- Mittagessen - Suppe mit Fleischbällchen.
- Snack - Syrniki.
- Abendessen - gedünsteter Fisch und Tee.
Sonntag:
- Frühstück - pochiertes Ei und Kaffee.
- Mittagessen - Suppe mit Fleischbällchen.
- Snack - Joghurt.
- Abendessen - Putenschnitzel und Kefir.
Vergessen Sie nicht die Bedeutung von Wasser während der Diät. Sie müssen mindestens 1, 5 Liter sauberes Wasser pro Tag ohne Gas trinken.
In der zweiten Phase können einige kohlenhydrathaltige Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden. Die Dauer der Etappe wird individuell ausgewählt. Unten finden Sie eine Mahlzeit für eine Woche.
Montag:
- Frühstück - Rührei und Kaffee.
- Mittagessen - Hähnchenschnitzel und Kefir.
- Snack - Hüttenkäse.
- Abendessen - Meeresfrüchte und Tee.
Dienstag:
- Frühstück - Quarkauflauf und Tee.
- Mittagessen - Fischfleischbällchen und ein Salat aus Gurken, Tomaten und Salat mit Zitronensaft bestreut.
- Snack - Joghurt.
- Abendessen - Schnitzel und Tee.
Mittwoch:
- Frühstück - Kleiebrote mit leicht gesalzenem Fisch und Kaffee.
- Mittagessen - Gemüsesuppe mit Rindfleisch.
- Snack - Kleie Pfannkuchen und Tee.
- Abendessen - gebackenes Fleisch, Salat und Kefir.
Donnerstag:
- Frühstück - Omelett mit Schinken und Kaffee.
- Mittagessen - Fischsuppe mit Kleiebrot.
- Snack - Hüttenkäse.
- Abendessen - Fleischrolle mit Frischkäse und Tee.
Freitag:
- Frühstück - Kleiebrot mit Putenschinken und Kaffee.
- Mittagessen - gekochte Rinderzunge.
- Snack-Quark-Auflauf.
- Abendessen - Gemüseeintopf mit Truthahn und Tee.
Samstag:
- Frühstück - Kleie Pfannkuchen und Tee.
- Mittagessen - gedünstete Rinderleber.
- Snack - Syrniki.
- Abendessen - Fischeintopf mit Gemüse und Tee.
Sonntag:
- Frühstück - Hüttenkäse mit Joghurt.
- Mittagessen - Suppe mit Fleischbällchen.
- Snack - Joghurt.
- Abendessen - Fischkoteletts und Tee.
Die dritte Phase der Ducan-Diät ist die "Konsolidierung". Die Grundnahrung ist ungefähr gleich, aber es gibt einige nette Nahrungsergänzungsmittel. Samstags zum Abendessen ein Glas Rotwein hinzufügen. Sie können eine Art Dessert hinzufügen. Die Hauptregel ist, dass Sie ein oder zwei Tage hintereinander kein Dessert und keinen Alkohol in Ihrer Ernährung haben können. Einmal am Tag können Sie einer der Mahlzeiten Beeren, eine Banane oder Nüsse hinzufügen. Ein- bis zweimal pro Woche zum Mittag- oder Abendessen können Sie eine Beilage (Reis, Nudeln) hinzufügen. Aber alle Gerichte müssen ohne Öl gekocht werden.
Diese Phase der Diät ist nicht zur Gewichtsreduktion gedacht. Inzwischen sollte das gewünschte Ergebnis bereits erzielt werden. Es bleibt nur, um es zu sichern. Einmal pro Woche ist es notwendig, einen Protein-Tag aus der Angriffswoche zu machen. Pierre Ducan rät dazu am Donnerstag.
Die vierte Stufe impliziert keine Verbote. Es ist wichtig, rational mit dem Ernährungsprozess umzugehen und nicht zu viel zu essen. Es ist ratsam, einmal pro Woche einen Fastentag zu machen und nur Lebensmittel aus der "Angriffs" -Phase zu essen.